تشير دراسة جديدة من كندا إلى ان اختلاف مستويات الكوليسترول بين مجموعة عرقية وأخرى ربما يرجع إلى حد ما على الأقل إلى الحمية الغذائية.
ووجد الدكتور أنور تي. ميرشانت من معهد أبحاث صحة السكان في هاميلتون باونتاريو وزملاء له انه على الرغم من ان سكان جنوب آسيا يتناولون أكبر قدر من الكربوهيدرات فإن لديهم أقل مستويات من الكوليسترول الحميد في حين ان الصينيين يتناولون أقل قدر من الكربوهيدرات ومع
...>>>...
أظهرت دراسة جديدة أن النساء الراغبات في الإنجاب قد يصبح مطلوباً منهن الابتعاد عن الأطعمة السريعة المقلية على الطريقة الفرنسية ليس فقط لتفادي زيادة أوزانهن.
ووجد الدكتور يورج شافارو من كلية هارفارد للصحة العامة في بوسطن وزملاؤه أنه كلما زادت الدهون المحولة في طعام المرأة زادت احتمالات أن تصبح عاقراً.
وتوجد الدهون المحولة في الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المعبأة والمحمصات التي تنتج
...>>>...