* الرس - خليفة الخليفة: في إطار تعزيز ودعم جهود المراقبين الصحيين لأداء عملهم بالشكل المطلوب أثناء جولاتهم التفتيشية على المطاعم والمحلات. وبما يعود على سلامة المواطن بشكل عام قامت بلدية محافظة الرس بتأمين عدد من الأجهزة الحديثة والمتقدمة للكشف عن ملاءمة وصلاحية الأطعمة والمواد المستخدمة في المطاعم والمحلات واشتملت على: 1- جهاز لقياس صلاحية زيوت الغلي المطبوخة 2- جهاز قياس الحرارة عن طريق الأشعة الحمراء لسخانات نقل الأغذية والأطعمة المطبوخة 3- جهاز قياس مستوى النظافة العامة على الأسطح والأيدي وأوعية الطعام 4- جهاز قياس الأس الهيدروجيني للحوم والعصائر والألبان. ذكر ذلك ل(الجزيرة) رئيس بلدية المحافظة المهندس سليمان بن عبد الله الخليفة .
|