إن علاقة الإنسان بالألبان وماشية اللبن علاقة أزلية كمصدر غذائي مهم، ومع تطور الحضارات والعلوم تطورت هذه العلاقة وعرف الإنسان كيفية الاستفادة القصوى من القدرات الوراثية لماشية اللبن وتحسين إنتاجها كماً ونوعاً، كما طور الإنسان طرق تصنيع وحفظ وتداول الألبان ومشتقاتها واهتم بها كأحد المصادر المهمة للأمن ...>>>...

الحمد الله على نعمه الكثيرة التي لا تُعد ولا تحصى، ومن هذه النعم نعمة توفر الألبان للمواطن والمقيم في هذه الأرض الغالية الأرض الصحراوية بكل ما تعنيه هذه الكلمة، ولكن وبدعم من الحكومة الرشيدة لمشاريع الألبان أصبحت الألبان والحليب ومشتقاته متوفرة وفي متناول الجميع، حيث كان المواطن في الماضي يحتاج إلى ...>>>...

شهدت المملكة العربية السعودية خلال العقود الماضية نهضة زراعية شملت مختلف الأنشطة الزراعية، وكان من أهم وأبرز هذه الأنشطة الزراعية إنتاج الألبان الطازجة ومشتقاتها والتي شهدت تطورات سريعة ومذهلة نقلتها من مرحلة البدايات إلى مرحلة النضج لتصبح خلال فترة وجيزة من الصناعات التي احتلت مكانة بارزة على المستويين ...>>>...

إن من نعم الله عزّ وجلّ على هذه المحافظة وأهلها أن وفق شركات منتجي الألبان بالتجمع الكبير في هذه البقعة من بلادنا الغالية مما أدى إلى نتائج إيجابية عديدة، فما نلمسه اليوم من نمو اقتصادي مميز وحركة تجارية كبيرة في محافظة الخرج إلا لوجود هذه الشركات الوطنية العملاقة. ومن هذا المنطلق بادرت الغرفة التجارية ...>>>...

أتقدم بالشكر الجزيل لكل من ساهم في إصدار هذا الملحق الخاص بمناسبة إقامة مهرجان (الخرج.. عاصمة الألبان) الثاني، الذي يأتي بعد النجاح الكبير الذي تم في المهرجان الأول الذي وصل صداه إلى جميع مناطق المملكة وخارجها وأخذ بعدًا عالميًا. إن واقع إنتاج الألبان في محافظة الخرج يبشر بخير في ظل الدعم ...>>>...

امتدادًا للخصوصية التي حظيت بها محافظة الخرج من لدن موحد هذه البلاد الملك عبد العزيز -طيب الله ثراه- مؤسس مشروع الخرج الزراعي لما تتمتع به من ميزات نسبية في وفرة الموارد الطبيعية الجاذبة التي حباها الله بها مما جعلها قبلة للمستثمرين وبقعة جاذبة للترويح والإبداع، وبعد أن تحوّلت هذه المنطقة بصورة فريدة ...>>>...