أتقدم بالشكر الجزيل لكل من ساهم في إصدار هذا الملحق الخاص بمناسبة إقامة مهرجان (الخرج.. عاصمة الألبان) الثاني، الذي يأتي بعد النجاح الكبير الذي تم في المهرجان الأول الذي وصل صداه إلى جميع مناطق المملكة وخارجها وأخذ بعدًا عالميًا.

إن واقع إنتاج الألبان في محافظة الخرج يبشر بخير في ظل الدعم والتشجيع من لدن خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز وحكومتنا الرشيدة ممثلة في حرص من صاحب السمو الملكي محافظ الخرج واهتمام من معالي وزير الزراعة وما يقدم من خدمات مختلفة لأصحاب المشاريع بهذا الخصوص أيضًا الدعم المستمر من صندوق التنمية الزراعية الذي يقدم القروض الميسرة لكامل المشروع تصل إلى 100 في المئة تشجيعًا وتحفيزًا لدخول المستثمرين لإقامة مثل هذه المشاريع الحيوانية الرائدة والداعمة لتحقيق التنمية الشاملة بالمملكة. لو رجعنا إلى الماضي القريب واستقرأنا واقع إنتاج الألبان سابقًا ومدى التقدم الذي حصل خلال السنوات التالية وحتى الآن لرأينا الفرق الشاسع، حيث التقدم في مشاريع الألبان في المملكة وفي المحافظة بالذات، حيث تحتوي مشاريع كبيرة تنافس عالميًا في مجال إنتاج الألبان منها سبعة مشاريع ألبان تُعدُّ من أكبر المشاريع التي يغطى إنتاجها السوق المحلية والسوق المجاورة، بل اثنان من هذه المشاريع يُعدُّ من أكبر المشاريع في العالم. ولم يقتصر ذلك على إنتاج الألبان وحدها بل يوجد بعض من شركات الألبان تتميز بإنتاج مشتقات الألبان والتوسع فيها كمشروعي الصافي والمراعي وذلك لتكون منظومة متكاملة بين إنتاج الألبان الخام ومشتقاتها للانتقال بها إلى الصناعات التحويلية المختلفة وتوسيع قاعدة تحقيق الأمن الغذائي الذي تسعى إليه حكومتنا الرشيدة ممثلة بوزارة الزراعة. وقد بلغ عدد مشاريع الألبان في محافظة الخرج حتَّى نهاية سنة 1432هـ اثني عشر مشروعًا مرخصًا ومنتجًا بالإضافة إلى المشروع الحكومي الذي يُعدُّ أول مشروع أبقار بالمملكة أمر بإنشائه المؤسس والموحد لهذه المملكة الملك عبد العزيز بن عبدالرحمن آل سعود رحمه الله. في النهاية أتمنى للجميع النجاح في هذا المهرجان مع الشكر للجهات الداعمة والمشاركة ودعواتي أن يحفظ بلادنا وبلاد الإسلام من كل سوء، وأن يوفق ولاة أمرنا لكل ما فيه خير البلاد والعباد.

د.عبدالله عبدالعزيز حمد السعيس التميمي - مدير عام الزراعة بمحافظة الخرج