أثبتت الدراسات أن شرب القهوة على الريق يرفع من معدلات الكورتيزول في الجسم والذي يؤدي بدوره الى شعورك بالكآبة طيلة اليوم بالإضافة الى الشعور بالتوتر والإرهاق لفترة طويلة من اليوم. اما في حال قمت بشرب القهوة في حالة الجوع وعلى معدة خاوية، فقد يؤدي ذلك الى الإصابة بالالتهابات المعوية.