انتهت دراسة علمية في الصين إلى أن الصينيين كانوا يزرعون الأرز قبل ما لا يقل عن 9400 عام، حيث اكتشف علماء صينيون في المجرى السفلي لنهر يانج تسي كيانج بالقرب من شنغهاي، بقايا أرز (أوريزا ساتيفا)، وقد خضعت هذه البقايا للقياس بتقنية الكربون المشع التي أشارت إلى أن هذه البقايا تعود إلى هذه الحقبة الزمنية البعيدة.