الطائف - عليان آل سعدان:

أغلقت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف مطبخين في جنوب المحافظة، بعد أن وجدت بداخلهما مسلخين مخالفين، إضافة لوجود العديد من المخالفات للاشتراطات الصحية.

وأوضحت أمانة الطائف أن المخالفات المضبوطة شملت وجود مسلخ شعبي مجهز بالمواسير والخطاطيف، عدم وجود شهادات صحية للعمالة، عدم التقيد بالزي الرسمي، صدأ الثلاجات والطاولات والأدوات المستخدمة وفتحات الصرف، تخزين وتجميد اللحوم ثم إذابتها، تكسر الأرضيات وعدم صلاحيتها، براميل النظافة مكشوفة، طاولة تقطيع اللحوم غير صالحة، عدم وجود الرخصة (الأصل) في المطابخ.

وقد تابع أمين الطائف المهندس محمد المخرّج، الحملة التفتيشية المستمرة على المطابخ والمطاعم مع قرب حلول الموسم السياحي، لضمان احتواء أي تجاوزات تمس صحة المستهلك، كما شدد على أهمية العمل على ضبط المخالفات بالمطاعم والمطابخ ومنافذ بيع الأغذية وتشديد الرقابة على كل ما له علاقة بصحة المواطن، وتوقيع أقصى الغرامات على المخالفين، ووضعهم تحت الرقابة المباشرة للأمانة حتى يتم إزالة المخالفات وتصحيح الأوضاع.