مسلخ مرات يشكو أيضاً من غياب (البيطري)

سعادة رئيس تحرير جريدة الجزيرة المحترم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أطلعت على ما نشر بعدد الجزيرة 12423 تحت عنوان (مسلخ رفحاء دون بيطري) حيث ذكر الكاتب أنه وجد يوم الجمعة الماضي المسلخ برفحاء دون طبيب بيطري تاركاً سلامة المواطنين في أيدي العمالة التي تمارس الذبح والسلخ دون رقابة صحية. وإذا كان الحال في مسلخ بلدية رفحاء غياب البيطري يوم الجمعة فقط، فإن الطبيب البيطري في مسلخ بلدية مرات قد غاب أكثر من عام في ظل غياب الرقابة البلدية في تطبيق حتى الحد الأدنى من الشروط والضوابط الصحية حيث لا تتوفر النظافة في المسلخ ولا في العاملين الذين يتعلمون طريقة الذبح والسلخ ولم يلبسوا الملابس والتجهيزات الصحية التي تمنع انتقال الأمراض، وكذلك الحال في المطابخ فلم تكن أحسن حالاً من مسلخ البلدية في ظل غياب الرقيب مما اضطر عدداً من المواطنين الى الذهاب إلى منازلهم ومزارعهم واستراحاتهم للذبح فيها بعد أن كانوا يفضلون الذبح في المسلخ لتوفر العوامل والضوابط الصحية والمهنية.
ولعل المسؤولين في بلدية مرات يتداركون حال مسلخ البلدية والمطابخ ويتابعون أوضاعها حفاظاً على صحة المواطنين والمقيمين في مرات وتوابعها.