الفيتامينات نعمة ونقمة!!

الفيتامينات مركبات عضوية ضرورية للنمو الطبيعي واستمرار الحياة في الإنسان والحيوان، لا يستطيع الإنسان الحياة دون الفيتامينات والمعادن، لأن نقصها يسبب أمراضا يمكن أن تؤدي إلى الموت. ويتوفر الكثير من الفيتامينات في الغذاء العادي المتوازن، ويحدث النقص في الفيتامينات في الحالات التالية:
عندما يكون الغذاء غير متوازن.
عند الأشخاص الذين يتناولون غذاء محددا دون بقية الأغذية الأخرى.
أو ........ التفاصيل

شرب الماء ينقص الوزن

يؤكد المختصون أن زيادة شرب الماء تساعد على إنقاص مخزون الشحوم في الجسم. والعكس صحيح. فقلة شرب الماء تؤدي إلى زيادة تخزين الشحوم وبالتالي زيادة الوزن.
التفسير العلمي لذلك... هو أن قلة الماء تعرقل عمل الكلى و تقلل من قدرة الكبد على حرق الشحوم. مما يؤدى إلى تخزين الشحوم غير المحروقة داخل الجسم. و من ناحية أخرى فإن قلة شرب الماء تؤدي إلى الإصابة بحالة احتباس السوائل في الجسم. والتي تظهر على صورة ........ التفاصيل

دجاج بالبرتقال والصنوبر!!

وجبة مختلفة جدا تلك التي دخل في مكوناتها الدجاج والبرتقال والصنوبر..
فالوجبة تحتوي على 320 سعرا وتكفي 4 أشخاص ويستغرق إعدادها 40 دقيقة.
* المقادير:
4 صدور دجاج بالجلد.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة صغيرة عسل نحل.
2 برتقالة.
عصير بصلة متوسطة.
ملح وفلفل.
* الطريقة:
تغسل صدور الدجاج وتتبّل بعصير البصل والملح والفلفل لمدة ساعتين.
تدهن الصينية بالزبدة دهنا خفيفا وترص صدور ........ التفاصيل