|
|
الملتقى في مجلة الجزيرة
|
في ملتقى هذه المجلة..
حيث يتنفس القراء..
ويبوحون بفيض من صدق مشاعرهم وعطاءاتهم..
ينثرونها في هذا الفضاء الجميل..
شدّاً لأزرنا وتأكيداً على محبتهم لنا..
معطِّرين بها عرق أولئك الزملاء الكبار..
***
في هذا الملتقى..
وقد ضاقت مساحته وصفحاته لاستيعاب بريده الكبير..
رغم الحرص على عدم حجب أيٍّ من رسائل هؤلاء المحبِّين
أقول لكم..
وإن استعصى علينا نشرُ كلِّ ما يصلنا منكم وهو أثيرٌ عندنا..
فإن مشاعركم لها في عقولنا وقلوبنا وعواطفنا مساحةٌ دافئة لاستيعابها..
فنحن ومن خلالها وبها نعمل على ما نعتقد أنه يُرضيكم ويُلبي تطلعاتكم..
لأننا بغيرها وبدونكم لن يُكتب لنا النجاح في مشوار عملنا معكم..
***
هذا منهجٌ اختطيناه لأنفسنا..
ولن نحيد عنه..
قناعةً منا بضرورته وأهميته..
وبالاتفاق والتوافق معكم على أسسه..
ضمن مشروع صحفي كبير يعتمد نجاحه فيما يعتمد على التعاون معكم..
فأنتم القرّاء..
وأنتم المعلنون..
وأنتم بعد الله من نتكئ عليهم لتحقيق هذا النجاح..
***
لهذا أقول لكم بثقة واطمئنان..
إن مجلة الجزيرة..
وهي في شهرها الثاني من عمرها المديد إن شاء الله..
ستظلُّ أبداً وكما رُسم لها..
عروساً لكل المجلات..
بالتميُّز والتفرُّد والابتكار..
هكذا وعدني الزملاء في أسرة تحريرها..
وهو وعدٌ مني لكم..
خالد المالك
|
|
|
|
|
المياه الغازية تخسر وعصير الفواكه يكسب
|
إعداد: تراجي فتحي
يلجأ الكثيرون إلى شرب المياه الغازية وخاصة بعد تناول الوجبات الدسمة بغرض المساعدة على الهضم ... ولكن لعلماء التغذية رأي آخر في المياه الغازية:
يرى العلماء أن المياه الغازية تسبب عسر الهضم وليس العكس وذلك لاحتوائها على مادة البيكربونات وهي مادة قلوية، لذا إذا تم تناول المياه الغازيةعقب الطعام تتسبب في الآتي:
تقليل حمض المعدة الذى يلعب دوراً مهماً في عملية الهضم يفقد الإنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم لأنها لا تعمل إلا في وسط حمضي، والمياه الغازية تغير وسط المعدة إلى القلوي إذ تتفاعل المياه الغازية بما تحتويه من بيكربونات الصوديوم مع حمض المعدة، وينتج من هذا التفاعل غازات تفتح أبواب المعدة عنوة لتدفع الطعام إلى الأمعاء قبل إتمام هضمه، والنتيجة عسر الهضم وحدوث مشكلات بالامتصاص.
وهذا مايفسر الشعور بالارتياح الوقتي عقب تناول المياه الغازية بعد الوجبات الدسمة، ثم الشعور بعسر الهضم بعد فترة من الوقت.هذا بالإضافة إلى ما تحتويه المياه الغازية من سعرات حرارية مرتفعة تعمل على زيادة الوزن والبدانة.لكل هذه الأسباب ألا ترى معى أن من الأفضل استبدال عصائر الفواكه الطبيعية بالمياه الغازية.
.....
الرجوع
.....
|
|
|
|
