 |
|
لا تعتذروا..!! |
بمثل هذه الدموع الكاذبة..
وهذا التنديد المفتعل..
بكل ما رأيناه وسمعناه من أسى وشعور بالألم مشكوك في مصداقية أصحابها..
وبهذا الذي كان صدى لسلوك السجّان المحتل في بغداد في ضوء وحول جرائمه مع سجانيه..
بهذه الاعتذارات المترددة المعلنة على استيحاء لإطفاء ردود الفعل الغاضبة..
وبكل اللقاءات الإعلامية التي وظفت للتخفيف من هول الجريمة الإنسانية بحق سجناء أبو غريب دون أن تطفئ نار الكراهية للمعتدين..
أقول للمحتلين: تباً لكم ولا تعتذروا فالجريمة أكبر من كل دموع التماسيح والاعتذارات الكاذبة..
***
ولكل الأبواق العربية المأجورة والمعادية لأمتها..
لتلك الأقلام المشكوك في انتماء أصحابها إلى العروبة والإسلامية..
لهؤلاء ولمن ينتمون إلى لغتنا وديننا ممن بلغ بهم عدم الحياء حد الدفاع عن أعمال العدو وسوءاته الأخلاقية بحق شعب العراق الشقيق..
أقول لهم: لا تعتذروا فقد ظهرتم على حقيقتكم وانكشف دافعكم وتبين للأمة حالكم..
***
إلى ما يزيد كثيراً على المليار مسلم..
عرباً كانوا أم عجماً..
وإلى الشرفاء في العالم من غير هؤلاء..
إلى ذوي الحس الإنساني والعاطفي..
والمتأدبين بأخلاق الديانات السماوية..
أسألكم لماذا غابت النخوة والانتصار للحق في تعاملكم مع هذا الموقف المقزز..؟
وأينكم من الدعوة إلى حقوق الإنسان وكرامة الإنسان وحق الإنسان في حياة حرة كريمة وشريفة؟
***
قتل وتعذيب..
وممارسات جنسية يقوم به السّجّان مع السجناء والسجينات في العراق المحتل..
وصور مؤذية تفضح الحال هناك وتنقل للعالم القليل مما يجري في السجون هناك..
فيما يكتفي العالم بالصمت ويلوذ بالفرار عن إبداء الرأي مراعاةً أو خوفاً أو نفاقاً للولايات المتحدة الأمريكية..
وكان قدر هذا الشعب أن يعيش هذا العذاب بديلاً للحرية التي وُعِدَ بها وبُشِّرَ بحلولها وعاش على أمل بإطلالتها..
***
أتساءل:
أين الضمير العالمي..
وأين العدل..
وأين عقلاء أمريكا من هذا الذي يسيء إلى تاريخها ويقوّض ما تدعيه من مبادئ وأخلاق!
خالد المالك
|
|
|
|
طاجن السمك بالطحينة |
تحرص ربة البيت عادة على تقديم وجبة من الأسماك الشهية مرة في كل أسبوع أو أكثر و ذلك لمعرفتها بالقيمة الغذائية العالية للأسماك لذلك أقدم اليوم طريقة سريعة وسهلة لعمل طاجن من السمك.
* المقادير:
1 كيلو سمك بوري أو وقار قشر بياض
2 بصلة متوسطة تقطع شرائح
2 ثمرة فلفل أخضر تقطع شرائح
رأس ثوم مفري
3 ملاعق بقدونس مفري ناعم
نصف كوب عصير ليمون
1 كوب طحينة
ملح و فلفل و بهار و كمون
زيت
* الطريقة:
يغسل السمك جيداً و ينظف
يخلط البصل و الثوم و الفلفل وربع كوب عصير ليمون و التوابل
يتبل السمك بالخلطة المعدة و يحشى من الداخل بها
تدهن صينية من الداخل
يرص السمك داخل الصينية و يرش وجهه بالزيت
تغطى الصينية و توضع فى الفرن
تجهز الطحينة بأن يضاف إليها قليل من الماء وعصير الليمون والتوابل
تخفق جيداً حتى يخف قوامها
يرفع غطاء الصينية قبل إتمام نضج السمك بحوالي ثلث ساعة
تصب الطحينة فوق السمك
يعاد السمك للفرن حتى يتم إنضاجه
يقدم ساخناً ويجمل بشرائح الليمون وبالهناء والشفاء
.....
الرجوع
.....
|
|
|
|
