|
|
دولة يهودية.. لماذا؟!
|
مع تقديرنا الجم لكل جهد بذل ويبذل من أجل إيجاد حل عادل للصراع العربي الإسرائيلي الذي طال مداه، باتجاه توفير الاجواء المناسبة للتعايش بين شعوب المنطقة بأمن وسلام ورفاه..
ومع فرحنا الكبير بالتوافق الأمريكي الإسرائيلي على حتمية قيام الدولة الفلسطينية واتفاقهما أخيراً على انه لا سلام لاسرائيل من دون اعطاء شعب فلسطين حقه في العودة واقامة الدولة الفلسطينية..
مع قناعتنا بأن مثل هذا التوافق ما كان لتأخيره أن يمتد الى أكثر من نصف قرن بانتظار الافصاح عنه، والاعلان عن انه طريق دول المنطقة لايقاف نزيف الدم والاقتتال فيما بينها لو كانت هناك جدية من الولايات المتحدة الأمريكية لحله..
ومع شعورنا بأن ما تم انجازه في رباعية العقبة وسداسية شرم الشيخ في لحظات تاريخية، انما يأتي استجابة للوضع الطبيعي المستقبلي الذي يجب أن تنعم به دول المنطقة وأن يسود حياة شعوبها.
***
اقول: مع ذلك الاستقبال البهي لقرارات القمتين..
فإن اعلان الرئيس الامريكي عن دولة يهودية للاسرائيليين ربما يعرقل كل ما تم تحقيقه في كل من شرم الشيخ والعقبة، بل وقد "يفرمل" لخطوات التحدي نحو انجاز ماهو مطلوب مستقبلا..
فإلى جانب التخوفات الفلسطينية الكثيرة والكبيرة من أن ما أعلن عنه لا يعدو أن يكون حفلة اعلامية لها اكثر من تفسير واكثر من هدف وهو ما يجب ان يؤخذ بعين الإعتبار..
ومع الشعور بالصدمة من ان خطاب شارون قد خلا من اي مضمون واضح عن الدولة الفلسطينية المرتقبة، في مقابل الصاق ابو مازن صفة الاعمال الارهابية على ما يقوم به الفلسطينيون..
فإن الاعلان عن دولة يهودية في هذا الوقت المبكر من المفاوضات لا يصب بنظرنا في مصلحة انهاء النزاع وتمكين الفلسطينيين من بناء دولتهم الحرة والمستقلة وادارتها على النحو الذي سوف يُتفق عليه بين الاطراف المعنية.
***
أتساءل بعد ذلك وبصدق..
هل فكر الرئيس بوش وهو يعلن عن الدولة اليهودية للاسرائيليين بتبعات ذلك على مستقبل المباحثات بين الطرفين ومدى تقبل الشارع الفلسطيني لذلك؟!.
وأسأل ثانية..
كيف سيكون التعامل مع العرب غير اليهود من يقيمون في اسرائيل، واولئك الذين شردوا بعد النكبة في العام 1948م من العرب غير اليهود؟!.
ماهو الخيار المتاح والمباح امام صيغة جديدة لدولة اسرائيل التي ترسخ الديانة اليهودية كهوية لها وفق ما أعلنه الرئيس الامريكي من العقبة عن ذلك؟!.
***
إن ما أخشاه، أن يكون اعلان الرئيس الامريكي عن الدولة اليهودية القادمة، بمثابة اجهاض لجهوده وجهود كل من سانده للوصول الى حل للقضية الفلسطينية..
وان ضبابية كلام رئيس الوزراء الاسرائيلي وهو يعلن عن عدم رغبته في حكم الفلسطينيين وتقبله للدولة الفلسطينية، حين يضاف الى ما قاله الرئيس بوش عن عزم الولايات المتحدة على دعم الدولة اليهودية وضمانها، انما كمن يضع مسماراً جديداً في نعش هذه القضية التي يستعصي على الجميع إماتتها بحكم تصميم الشعب الفلسطيني على انتزاع حقه بالقوة اذا ما فشل في الحصول عليه من خلال الحوار.
***
كل ما نأمله، حتى مع الاهتمام الامريكي بأن تكون اسرائيل دولة يهودية، الحرص على عدم المساس بحقوق المواطنين العرب غير اليهود في إسرائيل، وحق اللاجئين العرب من غير اليهود بالعودة الى وطنهم الذي شردوا منه في اعقاب نكبة العام 1948م، فخيار السلام لا يتحقق الا حين يستفيد كل طرف من ظله.
خالد المالك
|
|
|
|
الصيف وحماية الأطعمة
التسمم الغذائي أبرز المهددات
|
لكي نستمتع بطعام آمن وصحي، يجب علينا أن نحمي طعامنا من الملوثات، ومن أهمها الملوثات الميكروبية، كالبكتريا الضارة (مثل السلمونيلا وبعض البكتريا الإشيريكية القولونية (E.Coli). ويجب أن نعرف بأن معظم البكتريا الضارة قد تسبب التسمم الغذائي إذا كانت البيئة الخارجية تساعدها على التكاثر بسرعة، ولهذا السبب يزداد نشاطها في الصيف نظرا لملاءمة درجات الحرارة في هذاالفصل لتكاثر معظم البكتريا الضارة. هل تعلم أيها القارئ بأن البكتريا الواحدة قد تتكاثر ليصل عددها إلى المليون في ثلاث ساعات فقط في الأجواء الدافئة!
وإليك بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها لحفظ الأطعمة من الملوثات:
1 تبضع الأطعمة المبردة أو المجمدة في نهاية تجوالك من محل الأطعمة واذهب بها إلى البيت مباشرة حتى يقل تعرضها للحرارة، وحتى نحافظ على درجة حرارة الأطعمة المبردة احمل معك حقيبة التبريد خصوصا إذا كانت المسافة بين محل الأطعمة والبيت كبيرة.
2 دائما احفظ البيض في الثلاجة، لا تحاول أن تأكل البيض نيا.
3 في الثلاجة دائما ضع الأطعمة غير المطبوخة تحت الأطعمة المطبوخة حتى لا يسقط أي جزء منها على الأطعمة المطبوخة.
4 بعد طبخ الطعام لا تجعله يتعرض لحرارة الغرفة لمدة طويلة، حاول دائما أن تأكل طعامك مباشرة بعد طبخه وتجهيزه.
5 اغسل يديك دائما قبل لمسك لأي طعام، ومن ثم مسحها وتجفيفها بمناديل أو فوطة نظيفة.
6 تأكد دائما من أن مدة صلاحية الطعام لم تنته بعد.
7 لا تلبسي في يديك أي خاتم أثناء إعدادك للطعام الذي يحتاج إلى طبخ حتى لا تنقلي على مائدة الطعام الجراثيم إليك أو إلى أسرتك والتي قد تكون استقرت وترعرعت في خاتمك.
8 المطبخ وما فيه من أدوات يجب أن يكون دائما نظيفا وكذلك يجب أن تخصصي مكانا للأطعمة الطازجة ومكانا آخر للأطعمة المطبوخة.
9 يجب تنظيف المعلبات قبل فتحها وأيضا يجب تنظيف فتاحة الطعام بعد انتهائك من فتح العلبة.
10 إذا كنت مريضا بمرض معدٍ كالأنفلونزا، تجنب تقديم الطعام إلى شخص آخر بيدك، ولا تعطس أو تكح بقرب الطعام. باختصار احتفظ بجراثيمك لنفسك. يجب أن تعرف عزيزي القارئ بأن التسمم الغذائي قد يكون خطيرا و يكون أكثر خطورة إذا كان المصاب طفلا أو مسنا أو حاملا.
+++
د . عادل بن عبد الوهاب الحمدان
التغذية الإكلينيكية كلية العلوم الطبية التطبيقية
+++
.....
الرجوع
.....
|
|
|
|
