اكتسبت القهوة سمعة سيئة حول تأثيرها على الصحة، لكن على العكس من ذلك الاستهلاك المعتدل للقهوة، يحمي من الزهايمر، ومرض باركنسون، وتشمع الكبد، ويحافظ على القلب.