تبوك - «الجزيرة»:

توصل باحثون من جامعة تبوك في دراسة نشرتها مجلة SAGE «أعرق المجلات العلمية» لمسبابات نقص فيتامين «د».

وقدّم الدراسة الدكتور صالح آل زاهب الأستاذ المساعد في التغذية العلاجية بجامعة تبوك مع زميله، والتي هدفت إلى معرفة مدى انتشار نقص فيتامين (د) والعوامل المسببه لانتشاره بين طالبات جامعة تبوك. وجدت الدراسة أن 80 في المئة من الطالبات المشاركات في الدراسة يعانين من نقص في فيتامين (د) مرجعة أسباب ذلك إلى السكن في المدن، مشيرة إلى أن هناك نظريات تفسر أن التلوث يعيق وصول أشعة الشمس، بينما تفسر الدراسة بأن سكان المدن لديهم أقل الفرص للتعرض لأشعة الشمس مقارنة بمن يسكن في خارج المدن.

وقالت الدراسة إن هناك فئة عمرية لا ترغب في التعرض لأشعة الشمس وتتجنبها بالجلوس في الظلال أو استخدام واقي الشمس، مشيرة إلى أن المتناول من فيتامين (د) أقل من الموصى به عالمياً، مرجعة ذلك إلى عدم تناول المصادر الغنية لفيتامين (د) والتي هي في الأساس محدودة.

وأوصت الدراسة بضرورة تناول الأغذية الغنية بفيتامين (د) ومنها الأسماك، وزيوت كبد السمك والسردين والتونة المعلبة وصفار البيض والمشروم ومنتجات الحليب المدعمة بفيتامين (د) إلى جانب ضرورة التعرض لأشعة الشمس من 10 إلى 15 دقيقة يومياً.