برلين - د ب أ:

المطبخ الإسكندنافي هو أحدث المطابخ في نيويورك ولن يقطع سكان نيويورك مسافة طويلة للوصول إليه فهو يوجد في محطة جراند سنترال للقطارات وفيه تقدم الكثير من المطاعم والمقاهي ومأكولات إسكندنافية.

يدعى الرجل المسؤول عنه كلاوس مير وهو العقل المدبر وراء أحد أنجح المطاعم في العالم «كوبنهاجنز نوما». والآن يتوافد سكان نيويورك على قاعة «جريت نورثرن فوود هول» لتذوق معجنات سينامون رول بالقرفة (كانلسنور) وشطائر خبز الجاودار المفتوح (سومربرد).

ولم تنل الوجبات الإسكندنافية إعجاب ركاب القطارات فحسب، ولكن النقاد أيضاً لم يقولوا أي كلمة سيئة عنها. تعد محطة جراند سنترال فريدة بين محطات المدينة، حيث إن بها الكثير من المنافذ ذات الجودة العالية ما جعلها مفضلة منذ فترة طويلة بين عشاق الطعام.