القاهرة - الجزيرة:
في محاولة جديدة لتخفيف الملح في الطعام الذي يسبب العديد من الأمراض التي تضر بالصحة توصلت مدينة نيويورك الأمريكية إلى طريقة سهلةن ومريحة ألزمت بها جميع المطاعم وفي حالة عدم تنفيذها يتعرض صاحب المطعم للغرامة. وتعتمد الطريقة على وضع ملاحة سوداء فوق المنضدة لتخبر المستهلك في حالة زيادة الملح الموجود في طعامه وحتى تساعده على تقليل من كمية الملح التي يتناولها والتي تؤدى إلى ارتفاع الضغط وأضرار صحية أخرى. الجدير بالذكر أن عملية الملاحات الملزم بها أصحاب المطاعم سوف يتم مراقبتها عن طريق الكاميرات التي سوف تبين وجود الملاحات على الشاشات الكبرى الموجودة بالمطعم.
