ريودي جانيرو - العمانية:
أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون من الجامعة الاتحادية في ريودي جانيرو بالبرازيل أن تناول الزعتر والبقدونس يساعد على تعزيز عمل الدماغ.
وقالت الدراسة التي نُشرت بمجلة علم الأحياء «إن الزعتر والبقدونس ومعهما أعشاب أخرى كالبابونج تحتوي على مادة شبيهة للفلافونويد تسمى»ابيغينين» وهي من مضادات الأكسدة التي تعزِّز الاتصالات بين خلايا الدماغ وتساعد على الحد من الاضطرابات العصبية».
ووجدت أن هذه الأعشاب جعلت الاتصالات بين الخلايا العصبية الحديثة المعرفة بنقاط الاشتباك العصبي قوية وهو أمر مهم لوظائف الذاكرة والتعلم.
