أكد الأستاذ أحمد محمد بهاء الدين مدير الوكالات والجودة في شركة تمرية أن الإقبال على طلب رخص افتتاح فروع تابعة لشركة «تمرية» قد حفزهم للعمل على تسريع خطتهم الزمنية ومواكبة حاجة السوق ومتطلبات المستهلكين. وقال الأستاذ أحمد: كانت الفكرة تدور في خلد الأستاذ سليمان الحبشي مدير عام الشركة منذ زمن طويل، وذلك بتطوير فكرة الحلوى المنزلية المصنوعة من التمر والمعروفة بالتمرية، وبعد جهود حثيثة استطاع من خلال شركة «تمرية» تحويلها إلى صناعة احترافية، حيث يوجد لدينا الآن خط إنتاج تم تصميمه في ألمانيا بهدف تحويل تلك المنتجات الشعبية إلى حلوى فاخرة تعد بطريقة آلية واحترافية، علمًا أن الهدف الرئيس هو الانطلاق بعلامة «تمرية» التجارية نحو العالمية والطموح للفت انتباه المستثمرين العالميين لاختيار منتجاتنا للحضور في بلدانهم.
وعن خطوط الإنتاج الحالية لـ»تمرية»، قال الأستاذ أحمد إن الفكرة تحولت من معمل لإنتاج حلويات تمرية إلى مصنع متكامل أصبح الآن ينتج حلويات التمرية بأكثر من 20 نكهة، ثم بدأنا في إنتاج حلا القهوة الجديد، وهو منتج تميزنا من خلاله بدمج الطعمين الشرقي بالغربي؛ وذلك بمزج الشوكولا بأنواع الحلويات الشرقية مثل البسبوسة والكنافة والرهش والزعفران ، ولاقت هذه المنتجات إقبالاً كبيرًا عند المستهلكين، فشرعنا في أفكار جديدة مثل الحلا البيتي وهو عبارة عن مزيج بين حلويات البيتيفور وحشوات داخلية مغطاة بالشوكولا، ليصبح لدى «تمرية» الآن ما يقارب 10 منتجات رئيسية ويتفرع من كل منتج ما بين 12 و30 نكهة مختلفة. وبخصوص عدد الفروع والانتشار، قال الأستاذ أحمد: تمكنا - ولله الحمد - من تغطية معظم مناطق المملكة من خلال 19 فرعًا لـ»تمرية»، و- بإذن الله - سيكون لدينا أكثر من 40 فرعًا في المملكة مع نهاية العام الجاري 2014، أما على الصعيد الإقليمي فلدينا عدة فروع في دبي والكويت، وسنقوم بافتتاح فروع أخرى في كل من قطر والبحرين والإمارات العربية المتحدة في منتصف العام الجاري.