أقرت لجنة مراقبة المطاعم والكفتريات والسوق التجاري داخل مبنى صالات الحج والعمرة بمطار الملك عبدالعزيز، والتي رأستها أمانة جدة بمشاركة «شرطة المطار- فرع وزارة التجارة والصناعة – مستثمر مبنى صالات الحج والعمرة – وزارة الصحة»، عدداً من التوصيات والمقترحات لموسم الحج القادم تمثلت في التأكيد على منع مزاولة أي نشاط تجاري دون الحصول على التراخيص اللازمة وخاصة المطاعم والكفتريات تنفيذاً لتوجيهات إمارة المنطقة، وإلزام مستأجري المحلات التجارية بنوعية الأنشطة الواردة في عقودهم مع المستثمر بموجب النشاط في السجل التجاري، وكذلك المسمى التجاري المدون على لوحة المحل وفق ما هو مدون في رخصة البلدية والسجل التجاري. كما أوصت اللجنة بإلزام المستثمر توفير مكتب جديد يستوعب عدد أفراد اللجنة ومزود بالتجهيزات اللازمة، وتوفير عربة كهربائية جديدة مع الشاحن ومستلزماتها تكفي أفراد أعضاء اللجنة لاستخدامها خلال جولاتهم الميدانية على المحلات، كما جاء في التوصيات توجيه إدارة المطار بمعالجة مياه البرادات في ساحة البلازا باستخدام طرق بديلة ومنع استخدام جهاز الأوزون في المعالجة للحد من ارتفاع نسبة البرومات عن الحد المسموح به حسب المواصفات القياسية السعودية.وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة جدة المهندس سامي نوار، أن اللجنة نفذت خلال موسم الحج الماضي 390 جولة رقابية رُصد خلالها 110 مخالفة، فيما بلغت الغرامات المالية نحو 329 ألف ريال، وتنوعت المخالفات المرصودة بين عدم وجود رخصة وتدني مستوى النظافة وعرض مواد غذائية تظهر عليها علامات الفساد ومخالفة شروط التخزين، وسوء تداول المواد الغذائية، بالإضافة لعدم وجود كرت صحي للعمالة، وعدم تغطية أوعية النفايات وسوء حفظ المواد الغذائية، كما ضبطت اللجنة كميات من عبوات مياه زمزم تتبع إحدى الشركات يظهر عليها تغير في لون الكراتين لتعرضها لأشعة الشمس لفترة طويلة وكانت مخزنه في مستودع يفتقر للاشتراطات الصحية.