أعاد فندق الخزامى، أحد فنادق روزوود، افتتاح مطعمه الشهير «حديقة الشواء» (غاردن باربيكيو) الواقع في الهواء الطلق في10 من مارس. ويُعتبر هذا المكان المبرد والذي يملؤه الضباب المطعم الوحيد والفريد من نوعه في مدينة الرياض وكأنه واحة وسط قلب المدينة ويُقدم مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة وبوفيه أشهى الأطباق العالمية وحفلات الشواء التقليدية التي تقدم أصنافاً من اللحوم والأسماك المشوية.

وقامت إدارة فندق الخزامى هذا العام، بإثراء قائمة الطعام لديها عبر إضافة الأطباق المكسيكية - الجنوب أميركية التي سوف تُرضي بالتأكيد السعوديين والوافدين المُعتادين على كثرة الأسفار والاستمتاع بفن الضيافة وتذوّق أشهى الأطباق. وبالرغم من أن هناك أماكن أُخرى تُقدم الأطباق المكسيكية - الجنوب أميركية في الرياض، لكن ليس بمقدور أي من هذه الأماكن أن يقترب من جو الضيافة التفاعلي الجديد والمميز بأطباقه الشهية والموجود في مطعم شواء الحديقة (جاردن باربيكيو).

وسيحظى الضيوف بالقدرة على اختيار مجموعة متنوعة من المكونات، ثم الاختيار من مجموعة واسعة من الصلصات والنكهات المُضافة، والاستمتاع بمشاهدة طهاة حديقة للشواء وهم يقومون بخلط جميع المكونات أمامهم وتحضير الطبق الشهي المُصمم خصيصاً حسب الطلب.

ويقدم المطعم أيضاً عروض التكس المكس أيضاً المميزة بجميع النكهات المفضلة، بما في ذلك الرقائق، التاكو، بوريتوس، والمشوي والفلفل والخبز المكسيكي المميز، والدجاج على طريقة تكساس (خليط من التوابل من الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة، غالباً ما يخضع لرقابة صارمة، وصفة سرية عائلية).

ويفتح مطعم شواء حديقة أبوابه فقط في الفترة من مارس حتى نوفمبر، عندما يكون الطقس في العاصمة يناسب الطعام في الهواء الطلق ويجعله متعة رائعة، ومع درجات الحرارة الحالية في الرياض في منتصف العشرينات مئوية، يكون الوقت قد حان للتمتع بجمال وهدوء هذه الواحة الخضراء في وسط المدينة الصاخبة.