هونج - (د ب أ):

يحيي مطعم في هونج كونج ذكرى مرور مائة عام على غرق السفينة تايتانيك بتقديم نفس العشاء المكون من عشرة أطباق الذي قدم لركاب الدرجة الأولى قبل غرق السفينة مباشرة حسبما ذكر تقرير إخباري أمس. وتبلغ تكلفة الوجبة لثمانية أشخاص ما يقرب من ألفي دولار لكل شخص وتشمل أيضا كأساً من زجاجة شمبانيا نادرة تعود لعام 1907 وهي من نفس النوع الذي قدم ليلة 14 أبريل عام 1912 عندما اصطدمت السفينة في جبل جليد في أول رحلة لتشغيلها. وقالت صحيفة صنداي مورنينج بوست إن مطعم هوليت هاوس الذي يقدم العشاء للمرة الأولى يوم السبت بعد مرور مائة عام على يوم الغرق قد حصل على زجاجة الشمبانيا النادرة من الأشياء التي تم انتشالها من الحطام عام 1998. كما سيرتدي أفراد الخدمة بالمطعم نفس الزي الذي كان يرتديه أمثالهم على ظهر السفينة وستقدم الوجبة في أطباق صممت خصيصا لهذه المناسبة في مصنع خزف إنجليزي كان صنع الأطباق لنفس السفينة. وقال كبير الطهاة بالمطعم فيليب أوريكو للصحيفة «الفكرة هي إعادة خلق نفس الجو الذي كان على متن السفينة». يذكر أن السفينة تايتانيك اصطدمت بجبل جليد مساء الرابع عشر من أبريل عام 1912 بعد أربعة أيام من مغادرتها ساوثهامبتون بأنجلترا في طريقها إلى نيويورك، وقد لقى 1514 شخصاً حتفهم من بين 2224 راكبا كانوا على متنها.