الدمام - سلمان الشثري

كشف مدير العلاقات العامة والإعلام بأمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان ، بأن عدد المطاعم التي أغلقت العام الماضي بالدمام (134) مطعماً ، وعدد المطاعم التي غُرمت خلال العام الماضي (2194) مطعماً، فيما بلغت الغرامات لجميع المطاعم خلال العام الماضي (245300) ريال.

وأشار الصفيان إلى أن المخالفات التي تم ضبطها تشمل تدني مستوى النظافة العامة وتشغيل عمال لا يحملون شهادات صحية وشهادة مزاولة مهنة وسوء حفظ المواد الغذائية ، ومخالفة شروط النقل والتعبئة والتخزين ، ومخالفة المبنى وتدني مستوى النظافة العامة وتداول المواد الغذائية بطريقة غير صحيحة ، وعدم التقيد بالزي الموحد وعرض مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأضاف الصفيان بأن الإدارة العامة لصحة البيئة لديها خطط مستقبلية لتطوير وتحسين الخدمة المقدمة لدى المطاعم ، والعديد من البرامج الخاصة بتطوير وتحسين المنشآت الغذائية ، ومنها برنامج تأهيل المطاعم «للمطاعم القائمة»، وبرنامج جودة وسلامة الأغذية الحاصلة على (الأيزو 22000:2005)، ومطاعم بحاضرة الدمام ، وذلك بالتنسيق مع متخصصين من وزارة الشئون البلدية والقروية، وبرنامج الحملات التفتيشية والرقابية على منشآت الأغذية والمتعلقة بالصحة العامة، وبرنامج الرقابة الإلكترونية والمسح الشامل.