حائل - عبدالعزيز العيادة

أكد خبير هولندي أن تخزين وتعبئة البطاطس في أكياس بلاستيك يسبب أضرارا كبيرة بالمحصول، الأمر الذي يكبد المزارعين السعوديين خسائر مالية كبيرة، جاء ذلك خلال استضافة الخبير وولف فاندر في ندوة نظمتها غرفة حائل بالتعاون مع الحياة الزراعية حول تجربة هولندا في زراعة البطاطس، وقال مدير الندوة عيسى الحليان إنه تم اختيار التوقيت لتزامنه مع بداية زراعة البطاطس في حائل، ولمنع تكرار الأخطاء الشائعة لدى المزارعين السعوديين، وإيقاف نزيف الخسائر المادية المترتبة على هذه الأخطاء، ونصح فاندر المتخصص في مجال التبريد والتخزين المزارعين بحفظ البطاطس في صناديق بلاستيكية، تسمح بدخول الهواء على عكس التخزين بالأكياس التي يتبعها أغلب مزارعي البطاطس في المملكة، موضحا أن الأكياس لا تحفظ جودة المنتج وتساهم في إتلاف نسبة من الإنتاج، بالإضافة إلى تكلفته العالية.

وأشار فاندر إلى أن هذه التجربة نجحت في بلاده، وأنه بإمكان العامل الواحد تعبئة كميات كبيرة من البطاطس وحفظها بالصناديق وإدخالها مخازن التبريد من خلال الرافعة الشوكية.

وقال: الطريقة الحديثة المتبعة عالميا لإنتاج البطاطس تستخدم تقنية التكاثر عن طريق الأنسجة مبينا بأن المرحلة الأولى تسمى بمرحلة إنتاج الأمهات ويليها مرحلة الاستنساخ وبعدها إنتاج الجيل الأول والثاني.