الجوف ـ محمد المسعود
تنظم وزارة الزراعة بالتعاون مع المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة (أكساد), دورة تدريبية بعنوان (تقنيات عصر وتحليل زيت الزيتون) في مركز أبحاث الإبل والمراعي بالجوف خلال الفترة من 24 ـ 29 / 11/ 1432هـ .
ويشارك في هذه الدورة عدد من المهندسين الزراعيين والباحثين والفنيين من كافة مناطق المملكة, بالإضافة إلى عدد من الخبراء التابعين للمركز. وتشمل محاضرات الدورة على (أهمية شجرة الزيتون ـ تقنيات استخراج زيت الزيتون ـ العوامل المؤثرة على كمية الزيت ـ ناتج ونوعية الزيت ـ أهمية مخلفات المعاصر وتقنيات تحليل زيت الزيتون ـ خصوصية شجرة الزيتون بمنطقة الجوف).
وقال مدير مركز أبحاث الإبل والمراعي بالجوف المهندس صلال المطيري, إن أحداث وحدة متخصصة في أبحاث شجرة الزيتون, ووضع الوزارة خطة عمل لتنمية وتطوير هذا القطاع بالطرق العلمية على مستوى إنتاج الزيتون, واستخراج الزيت يعبر عن أهمية قطاع الزيتون في المملكة. وأكد المطيري, أن إنتاج الزيتون في المناطق الشمالية يتطلب تبني استراتيجيات في التوسع الأفقي والرأسي.
