المدينة المنورة ـ مروان قصاص

تمكَّنت إدارة المتابعة بأمانة منطقة المدينة المنورة من رصد مطبخ لإعداد الولائم مخالف للاشتراطات الصحية في حي الصادقية بمنطقة الخليل، يقوم العاملون فيه بتخزين اللحوم والمواد الغذائية بطريقة مخالفة.أوضح ذلك مدير المتابعة بأمانة المنطقة الأستاذ محمد كابلي، الذي بيَّن أنه بعد عملية التفتيش تم اكتشاف مخالفات عدة، تمثلت في وجود رؤوس ومقادم وأنواع أخرى من اللحوم مجهولة المصدر، إضافة إلى عدم وجود شهادات ذبح للمذبوحات، كذلك القيام بتخزين المواد الغذائية واللحوم وأدوات الطبخ والأغنام الحية داخل مستودع واحد غير مرخص للاستعمال لمحل تخزين، مع وجود آثار للقيام بعملية الطبخ. وأشار كابلي إلى أن إدارة المتابعة بالأمانة تقوم بصورة يومية بتقصي ومتابعة مثل هذه التجاوزات التي تُهدِّد الصحة العامة.