حقق فندق إنتركونتيننتال الجبيل المركز الأول على مستوى المنطقة الشرقية. وذلك بحصوله على شهادة الكريستال للجودة، وهي شهادة عالمية في الجودة للمأكولات والمشروبات والأمن والسلامة وهي تعتمد على نظام HACCP (حسب) والذي يعد مدخلاً نظامياً حيث يقوم بتغطية جميع جوانب سلامة الغذاء بدءاً من المواد الخام والزراعة والحصاد والشراء انتهاءً باستخدام المنتج النهائي، فعلى سبيل المثال يقوم النظام بتحديد خطر معين بيولوجي أو كيميائي أو فيزيائي يؤثر سلباً على سلامة الغذاء ويقوم بتحديد مقاييس لمراقبتها معتمداً على مبادئ سبع رئيسية تمت الموافقة عليها من قبل اللجنة القومية للاستشارات والمعايير الميكروبيولوجية للأغذية.