محمد الحموان – الجوف:
يُعتبر العسل من الأغذية المهمة لجسم الإنسان، وقد ذكره الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم؛ فهو مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة ومفيدة للأطفال والكبار على السواء.
ويشارك العسل الطبيعي زيت الزيتون في الفوائد الصحية؛ لذا كان حاضراً في مهرجان الزيتون في الجوف بدورته الرابعة، وكان من اللافت للأنظار وجود أنواع من العسل في جناح العسل في معرض الزيتون، منها ما هو مخصص لمرضى السكري، وعُرف باسم العسل الجبلي، ونوع آخر مخصص للأطفال؛ حيث لكل نوع خواص معينة لجسم الإنسان، وهناك نوع من العسل يُعرف بعسل الزيتون، ومن خواصه منع الإصابة بمرض السرطان، وهو مفيد لعلاج مرضى الإيدز وأمراض القلب والتهاب الكبد والحويصلة المرارية.
