جدة -خالد الصبياني

ترعى أمانة محافظة جدة الملتقى الغذائي الصحي الأول والمعرض المصاحب له خلال يومي 19 و20 ربيع الأول الجاري، بمشاركة المختصين من أمانة المحافظة، ومجموعة من الجهات الرسمية تضم فرع وزارة التجارة والصناعة، وهيئة الغذاء والدواء و مديرية الشؤون الصحية.

ويهدف الملتقى إلى نشر التوعية بسلامة الغذاء بين أفراد المجتمع عامة، وبين أصحاب المنشآت الغذائية والعاملين بها بشكل خاص، من خلال طرح عدد من أوراق العمل المقدمة من مختلف الجهات المشاركة.

وتتناول أوراق العمل أربعة محاور تتمثل في صحة وسلامة الغذاء، دور أمانة جدة في إحكام الرقابة على منشآت الأغذية، نظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية، دور المستهلك في تفعيل الرقابة الصحية.