جدة - عبدالله الدماس

اندمج 45 طفلاً من برنامج إبصار الصيفي «بناء الأمل» مع مدرسة الشوكولاتة بجدة لخوض أول تجربة تعليم الأطفال المعاقين بصرياً صنع الشوكلاتة وتجميلها وتعبئتها حيث قاموا بجولة ميدانية لمرافق المدرسة للتعرف على أقسامها وطبيعة نشاطها والتعرف على طريقة تصنيع وتعبئة الشوكلاتة حيث قام الأطفال بالتعرف على النكهات المختلفة للشكولاتة وملمس كل نوع من الأنواع وطرق تصنيعها بدءاً من العجن والتنعيم والخفق والتعديل الحراري والصب والرج أو التسوية والتبريد إلى مرحلة التعبئة ومن ثم العرض.