الأحساء - رمزي الموسى

ألزمت أمانة الأحساء منتجي البيض والدجاج بضرورة نقل وتسويق منتجاتهم بواسطة المركبات الموائمة لهذا النشاط والمزودة بالعزل الحراري الملائم لحفظ هذه المنتجات من التلف، كما شددت الأمانة على منع بيع تلك المنتجات في الأسواق الشعبية، مع تشديد الرقابة الصحية على كافة الأسواق الشعبية منعًا لذلك وتأكيدًا على صلاحية ما يعرض فيها من سلع غذائية وعدم إضرارها بالمستهلك. من جهة أخرى أكّدت الأمانة ممثلة بوكالة الخدمات في اجتماعها الأخير برئاسة وكيل الأمين للخدمات المهندس عبد الله العرفج وحضور مدير الإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة الدكتور كمال الطيب وممثلي الأقسام المتعلقة بالصحة العامة في البلديات الفرعية على ضرورة تكثيف جولات وحملات الرقابة الصحية على المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة، وصولاً إلى تلافي حوادث التسمم الغذائي لأسباب تهاون بعض العمالة في تداول وإعداد المواد الغذائية.

وأوضح المهندس العرفج أن منع الأمانة المطاعم في الفترة الأخيرة من بيع وجبة الشاورما خلال فترة الصيف جاء بناءً على خطة مدروسة لتفادي غفلة بعض أصحاب تلك المنشآت من خطر هذه الوجبة على المستهلك.