يجتمع تحت سقف فندق الخزامى، مطبخ المملكة المتحدة وإيرلندا لتقديم تجربة فريدة يدعمها تاريخ عريق وانتشار عالمي وتفاعل حضاري وثقافي، وسوف تقدم إنكلترا واسكتلندا وويلز وإيرلندا الشمالية وجمهورية إيرلندا ألذ وأشهر أطباقها لسكان وضيوف مدينة الرياض خلال هذا المهرجان الذي يقام بالتعاون مع سفارتي بريطانيا وإيرلندا في المملكة. ويقوم فندق الخزامى، بإطلاق مهرجان الأطعمة البريطانية والإيرلندية الذي يتواصل منذ 9 وحتى 31 مايو في مطعم (غاردن باربكيو) (حديقة المشويات) الذي يتم ترطيبه بالرذاذ، في حين سيعمل الشيف الإيرلندي في فندق الخزامى (غاريث كاربري) مع فريق الطهاة في الفندق خلال فعاليات المهرجان جنباً إلى جنب مع الشيف البريطاني أوليفر ريدجواي الزائر ليقدم للذواقة أطيب الأطباق. والشيف ريدجواي هو الشيف التنفيذي ومدير دائرة الأغذية والمشروبات في الفندق الحائز على الجوائز العالمية (روزوود إن أوف ذا اناسازي) في سانتافي، المكسيك. ومما أكسب المهرجان أجواء بريطانية وإيرلندية واضحة، قام فندق الخزامى في الليلة الافتتاحية باستضافة عازف (مزامير القرب) الأسكتلندي (الميجورغافن موفات) الذي عمل في الحرس الملكي الأسكتلندي. وفي هذا الصدد، قال بيتر فينامور، المدير العام لفندق الخزامى، أحد فنادق روزوود: (يجمع المهرجان بين تقديم أطباق المطبخ البريطاني والإيرلندي الذي يستخدم أفضل المكونات المستوردة خصيصاً لهذه المناسبة مع الجو الممتع والخدمة الشخصية الراقية. وبهذا نضمن أن يختبر جميع ضيوفنا أجمل الأوقات وأطيبها). ويقيم فندق الخزامى هذا المهرجان بالتعاون مع السفارة البريطانية وسفارة إيرلندا في المملكة العربية السعودية. وسوف يختتم المهرجان بسحب على رحلة لشخصين إلى بريطانيا أو إيرلندا مقدمة من bmi. وأضاف فينامور قائلاً: (نحن ممتنون جداً لسفارتي بريطانيا وإيرلندا لدعم هذا المهرجان، ولجميع رعاة الحدث، وللمجتمع البريطاني والإيرلندي الرائع المتواجد في المملكة على كل هذا التشجيع لتقديم المطبخ والثقافة البريطانية والإيرلندية إلى المملكة العربية السعودية).