جدة - عبدالقادر حسين

بدأت لجنة المخابز مناقشات لتطوير عمل المخابز في المملكة من خلال التفاهم مع وزارة التجارة والصناعة للإشراف على المخابز ومراقبتها، وبحث المعوقات التي تواجهها والمحافظة على نظافتها وأدائها ومراقبة عملها، كما ستعمل على تشغيل وتأهيل العمالة المدربة وتوزيع الدقيق والحدّ من التخزين والتلاعبات التي قد تحدث، مشيراً إلى أن كل مخبز سيكون له حصة من الدقيق.

وأوضح فايز حمادة رئيس اللجنة أن وزارة التجارة والصناعة بعد تشكيل اللجنة ستطلب من جميع المخابز في المملكة بأن يكون لها أعضاء في اللجنة مهمتها الاجتماع بالأعضاء وتفعيل الدور بالتنسيق مع اللجنة الأساسية، كما سيتم تشكل لجنة وطنية موازية في مجلس الغرف السعودية تكون مهمتها متابعة المعوقات التي تواجه اللجنة ابتداء من توفير العمالة ومتابعة القضايا التي تهم أصحاب المخابز من ارتفاع أسعار المواد الخام والوقود المستخدم في المخابز ودعم سعودة الوظائف. مشيراً إلى أن اللجنة التي ستشرف عليها وزارة التجارة ستضم في عضويتها مندوباً من صوامع الغلال وستهتم بمتابعة توفر الدقيق وتوزيعه على المخابز ومراقبة أي تلاعب أو تخزين قد يؤثر على الكميات.