برلين - (د ب أ) :

عندما يسعى الآباء إلى تشجيع أطفالهم على تناول الغذاء الصحي، فعليهم الاهتمام بلون الطعام وهيئته وقوامه. قالت مونيكا نايهاوس، وهي طبيبة أطفال في ألمانيا: إن «قطع الفاكهة الملونة والمهروسة تجذب الأطفال بشكل أسرع من الفواكه ذات الألوان الباهتة».وأوضحت نايهاوس، المتحدثة باسم رابطة أطباء الأطفال في ألمانيا: إن وجود نقاط بنية على الفواكه الخضروات أو قوامها اللزج، مثل قوام بعض أنواع عيش الغراب، يدفع معظم الأطفال إلى رفض النوع المقدم من الطعام.واستشهدت نايهاوس في ذلك بنتائج دراسات أجرتها جامعة فاجنينجن في هولندا.وينبغي على الآباء الاستفادة من حقيقة أن الأطفال هم «أبناء العادة».وأشارت الطبيبة الألمانية إلى أنه «إذا تناول الأطفال الفاكهة أو الخضروات دائماً في وقت معين، على سبيل المثال، كأنها حلوى، فإنهم سيسعون إلى الحصول عليها على نحو متكرر».