المدينة المنورة - مروان قصاص

بموافقة أمين منطقة المدينة المنورة المهندس عبد العزيز بن عبد الرحمن الحصين سمحت الأمانة للمطابخ الأهلية بذبح أضاحي المواطنين خلال أيام عيد الأضحى المبارك لهذا العام 1430هـ بشروط منها أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، وتوفير طبيب بيطري للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطبخ والعاملين به وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها، وتوفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها تتوفر به جميع المعدات اللازمة لإتمام عملية الذبح والسلخ ومرتبط بشبكة تصريف للتخلص من المخلفات السائلة، وجمع المخلفات والنفايات الناتجة عن عملية الذبح في أوعية مغطاة محكمة الغلق والتخلص منها يومياً في المكان المحدد من قبل البلدية وفق الآلية التي تحددها.

صرح بذلك مدير عام صحة البيئة المهندس علي العلاوي، وأضاف أن إدارة المسالخ أعدت خطة لاستقبال أضاحي المواطنين من مختلف أنواع الماشية في المسالخ النموذجية ونقاط الذبح بعد أن تم توفير الكوادر الطبية والبشرية فيها للكشف البيطري على الذبائح قبل وبعد الذبح، بعدد (30) طبيباً بيطرياً و(15) مشرفاً، و(300) عامل ومراقب، و(200) جزار في المسالخ في سوق بيع الأغنام.

وفي ختام تصريحه أهاب المهندس العلاوي بأهالي المدينة عند وجود ملاحظة أو شكوى للاتصال على الأرقام التالية والإبلاغ عنها على الخط الساخن (940) وهاتف عمليات الأمانة (824700) ليتم اتخاذ الإجراء اللازم حيالها ومعالجتها فوراً.