«الجزيرة» - جمال الحربي

كشفت جولات قامت بها اللجنة المكونة من صحة البيئة في الأمانة العامة بالرياض وهيئة الغذاء والدواء والبلدية عن خلو 612 عينة أجري عليها فحص مختبري من أصل أكثر من1000 عينة عشوائية أخذت مخابز الرياض لمادة (برومات البوتاسيوم) المسرطنة والممنوعة محليا منذ 3سنوات والتي تستخدم محليا في الخبز ومنتجات القمح، وذلك بعد استمرار عمل الجولة.أكد ذلك مدير عام صحة البيئة بامانة الرياض م. سليمان البطحي للجزيرة، وقال: إن عددا من مطاعم ومخابز الرياض تستخدم مادة البرومات الضارة بالصحة حتى بعد حذفها رسميا من قائمة المواد المضافة المسموح بها .