الأحساء - رمزي الموسى
وجهت وكالة الخدمات ببلدية الأحساء ممثلة بإدارات وأقسام صحة البيئة بالبلدية بعمل مسح شامل لجميع المخابز بالمحافظة لإجراء التحاليل اللازمة للكشف عن وجود مادة برومات البوتاسيوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في الخبز ومنتجاته, وقد جاء هذا التوجه بعدما أصدرت أمانة المنطقة الشرقية تعميماً يفيد بأن هيئة الغذاء والدواء قامت بجولات ميدانية حول هذا الموضوع للتأكد من عدم وجود هذه المادة وذلك استناداً للأمر السامي الكريم بمنع استخدام أو استيراد مادة (برومات البوتاسيوم) للأسواق السعودية طبقاً لما ورد في اللوائح الخاصة للمخابز الآلية والنصف آلية فيما يتعلق بعدم وجود تلك المادة أو المحسنات الأخرى.
من جهة أخرى أسفرت تحاليل الكشف في الأحساء عن خلوها ولله الحمد من هذه المادة في جميع المواد الأساسية في منتجي الخبز والمعجنات.
