في زاويته الجميلة (رفرفة) كتب الأستاذ عبدالرحمن العتيبي عن (الشاهي) حيث أعاد له حضوراً غائباً عن الساحة. ومع العلم بأن الشاي (الشاهي) والقهوة متلازمان في كل مناسبة منذ زمن إلا أن الحظوة كانت دائماً وما تزال من نصيب (القهوة)، حيث تبارى الشعراء في وصفها وطرق عملها بدقة متناهية وبأساليب مختلفة. والشاي وإن كان تواجده في نجد منذ مطلع القرن الماضي إلا أنه لم يكن متوافراً في الزمن السابق إلا لدى القليل من الأسر المتحضرة، نظراً لندرته وغلاء ثمنه. ويروى أن أمير عنيزة في مطلع الخمسينيات الهجرية أمر بمنع تقديم الشاي لعمال البناء نظراً لوجوده لدى فئة قليلة من المجتمع مما يجعل العمال لا يرغبون في العمل إلا لدى من يستطيع توفير الشاي لهم بحيث يذهبون للعمل لدى القادرين والموسرين.

يقول الشاعر إبراهيم المرزوقي (توفي في منتصف الأربعينات الهجرية):

أما الشاعر محمد بن فهاد (ابن حصيص) فله أمنية ولكن يبدو أنه من الصعب تحقيقها آنذاك حينما قال:

أما الشاعر عبدالله بن دويرج فله رأي آخر حيث يقول: