الجزيرة - خالد المضحي

أغلقت فرق صحة البيئة لحملة الغذاء والصيف التي بدأت في تنفيذها أمانة منطقة الرياض مؤخراً محلاً لبيع الأكلات الحجازية مثل المنتو واليغمش والكبة الملوثة بشارع التخصصي في نطاق بلدية المعذر بمدينة الرياض وتم مصادرة كميات كبيرة من السبرنغ رول والكبة وضبط 4 عمال لا يحملون شهادات صحية كما تم رصد التدني السيئ في نظافة موقع إعداد الوجبات ومخالفته جملة من الشروط الصحية كما تم العثور على ثلاجة تابعة للمحل في موقع آخر تحتوي على كميات من اليغمش والمنتو وتم مصادرتها وإتلافها في حينه لعدم صلاحيتها كما شملت الحملة ضبط مطعم للمشويات يعمل على تخزين كميات من اللحوم ومصادرة شوايات الحديد لعدم صلاحيتها وأواني مستهلكة قد عفى عليها الزمن كما تم إتلاف كميات كبيرة من اللحوم تزن 40 كيلو جراماً لتلوثها وعدم تغطيتها بداخل الثلاجات بشكل جيد ،كما قام فنيو المختبر بأخذ عينات من العمال الذين يعملون بهذه المطاعم وأخذ عينات أخرى من المياه المستخدمة في هذه المطاعم وتم إجراء الفحوصات عليها للتأكد من خلوها من البكتيريا الملوثة بواسطة الأجهزة المخبرية للمختبر المتنقل، كما تم خلال الجولة إغلاق 9 محلات مخالفة وتنفيذ 95 جولة رقابية واستدعاء 35 منشاة مخالفة للاشترطات الصحية لتطبيق اللوائح والغرامات بحقها وتأتي هذه الجهود خلال الحملة الرقابية والتوعوية التي تشمل مختلف أحياء العاصمة الرياض.