الطموح الذي ليس له حدود.

الأمل بالمثالية.

صحة المواطن على رأس الهرم..

رفع مستوى المنشآت الغذائية.

الجذب السياحي.

أن تكون تلك المنشآت من أهم واجهات محافظتنا الغالية.

هموم تتجاذب داخل أروقة البلدية.

وقد تتمخض حمل الهم وتداول للبحث عن حلول تداوي الجرح وتفتح آفاقاً للانتقال إلى موضوعات أخرى جميعها تصب في مصلحة المواطن.

فقد سبق إطلاق مختبر البلدية والذي كان أول اهتماماته كشف بقايا المبيدات في الخضار والفواكه التي تشغل بال الصغير والكبير المثقف والجاهل.

كما قامت البلدية بحملات عدة على العديد من الأنشطة لتصحيح أوضاعها كمحلات الحلاقة والعطارة ومغاسل الملابس والخضار وقبلها المطاعم وما في حكمها.

وطموحنا لا يتوقف عند القيام بحملة لتصحيح الوضع بل دائماً نبحث عن الأفضل لضمان سلامة المواطن في المقام الأول.

المؤشر الصحي للمنشآت الغذائية.

هذه الفكرة التي ستلامس الواقع هدفها يرتقي لمستويات سامية مبنية على إحياء الرقابة الذاتية لدى تلك المنشآت وتحريك وازع الغيرة والصحة لدى المواطن بتجنب المنشآت الأقل جودة.

والمؤشر الصحي هو دليل المواطن لاختيار الأفضل والأكثر جودة، عبر لوحة المؤشر والتي ستوضع في مكان بارز في المحل.

ومن خلال المؤشر سيتم تقييم تلك المنشآت من خلال متخصصين في مجال الصحة وسلامة الغذاء عبر نموذج تم إعداده لذلك الغرض يشتمل على محاور عدة من أهمها التجهيزات، طريقة الإعداد والتحضير، مصدر الأغذية، سلامة العاملين، المظهر العام.....

ودرجة التقييم سوف تعكس في اللوحة باستخدام النجوم لدلالتها العالية على الجودة.

وسوف يتم تطبيق المؤشر الصحي للمنشآت الغذائية على المطاعم كمرحلة أولى.

وفي الختام أحث إخواني من مواطنين ومقيمين على المشاركة الفاعلة باختيار المطعم الأفضل والأكثر جودة والابتعاد وتجنب المطاعم الأقل جودة.