Al Jazirah NewsPaper Wednesday  30/04/2008 G Issue 12998
الاربعاء 24 ربيع الثاني 1429   العدد  12998
تمتلك 15 فرعاً وفي طريقها إلى الآيزو:
حلويات ركن القصيم تعكس التراث بقوالب العصر

استمدت إدارة ركن القصيم اسمه من حقيقة تاريخية يعلمها الكثير من المواطنين السعوديين، وهي أن منطقة القصيم هي الأولى التي بدأت تصنيع الحلويات بالمملكة، أذكر منها على سبيل المثال وليس الحصر (الكليجا بالتمر والقرفة) التي بدأت تنتشر في أنحاء مناطق المملكة الأخرى.

إذا للاسم دلالة رئيسة دفعت به إلى الواجهة ليكون هدفاً لإدارة المصنع لتحقق به أهدافها الكبرى.

1- الدلالة التاريخية وهي أصالة الإنتاج التي تعني الحفاظ على الموروث الإنتاجي بنسبته إلى المنشأ (القصيم) على الرغم مما طرأ على الموروث من تطور فرضته متغيرات العصر.

2- الدلالة الاجتماعية وهي الدور الذي لعبه المنشأ (القصيم) في مشاركة المجتمعات السعودية مناسباتها الاجتماعية في مختلف صورها عبر التاريخ.

3- الدلالة البيئية وهي علاقة المنشأ (القصيم) ودوره في تطوير البيئة السعودية وأقصد ذوق المستهلك السعودي من خلال تطوير صناعة الحلويات.

إذن الصورة الذهنية عن المنشأ (القصيم) أو الاسم في ذهن المستهلك من الممكن جداً أن ينعكس إيجاباً على سمعة المنتج بقليل من الدعم في الأساليب والطرق التسويقية لتحقيق أكبر هدفين، هما التميز ثم القيادة.

ولتحقيق الأهداف الكبرى تم تجهيز هذا المصنع بأحدث الآلات والمعدات والأفران والكفاءات التشغيلية والرقابة الصحية الصارمة؛ لأن الجودة كانت وما زالت هدفاً تسعى إدارة المصنع إلى تحسينها باستمرار عن طريق متابعة أسواق التكنولوجيا العالمية والمختبرات وبيوت الخبرة العالمية لمزيد من الابتكارات الصناعية والإنتاجية.

ولدى إدارة المصنع قناعة بأن جودة المنتجات وقيادة الأسواق يتحققان فقط عن طريق رفع كفاءة وقدرات الإنسان باعتباره أهم عناصر الإنتاج، لذلك لم تتجاهل تدريب وتطوير العناصر البشرية في الإنتاج والإدارة، حيث تعمل جاهدة حالياً للحصول على شهادة الآيزو وتحديث شكلها التنظيمي ليكون أكثر قوة وتماسكاً وتفاعلاً مع بعضه البعض، بحيث يسمح بانسياب المعلومات في سلاسة ويسر ليكون القرار سهلاً وسريعاً ومؤثراً.

ينتج مصنع ركن القصيم أصنافاً مختلفة من الحلويات؛ منها الفطائر والحلويات الشرقية والحلويات الغربية، والشعبيات، والجلي الألماني بحشوات مختلفة، هذا ويشمل كل صنف أنواع مختلفة من الأشكال والأحجام والطعم.

من الأهداف الأخرى التي تسعى الإدارة إلى تحقيقها تحويل المصنع إلى شركة مساهمة وفقاً للقوانين الجارية، لذلك اهتمت الإدارة بالتخطيط الواعي للأسواق، منتهجة الأساليب والطرق العلمية الحديثة التي تحقق لعملائها الحاليين والمرتقبين الرضا التام عن المنتجات والخدمات المكتملة والأسعار التي تتيح لكافة الشرائح الاستهلاكية التعاطي مع المنتجات علاوة على السياسات البيعية المرنة التي تضمن التفاعل الإيجابي بين إدارة المصنع وعملائه.

إن الخدمات التي يقدمها المصنع تمتد إلى القطاع الحكومي والمهرجانات الرسمية، وقصور الأفراح، والفنادق، والجامعات، والسوبر والهايبر ماركت والأفراد عن طريق فروع المصنع التي بلغت خمسة عشر فرعاً في الرياض إضافة إلى ذلك، وعي إدارة المصنع بدورها الاجتماعي في دعم المؤسسات المدنية كحلقات تحفيظ القرآن ومراكز الأيتام والفقراء... الخ.

وتوجد خطط تنموية متعددة أذكر منها على سبيل المثال:

1- التوسع الأفقي للنشاط الحالي.

2- تنويع النشاط للحماية من المنافسة وتقلبات الأسواق.




 

صفحة الجزيرة الرئيسية

الصفحة الرئيسية

رأي الجزيرة

صفحات العدد