طربجل - سليمان الأفنس الشراري
كشف رئيس بلدية طبرجل المهندس علي بن قائض الشمري ل(الجزيرة) النقاب عن استعدادات البلدية لشهر رمضان المبارك والإجراءات التي اتخذتها حتى الآن بشأن المؤسسات الغذائية التي تواصل أعمالها طيلة الشهر الفضيل والدور المنوط بالمفتشين لمراقبة العمل والتأكد من صلاحية المواد الغذائية حيث أوضح في حديثه عن تنفيذ حملات مفاجئة على محلات المواد الغذائية والمطاعم، وقال: إن برنامج رمضان ينقسم إلى قسمين: الأول إصدار التراخيص الخاصة بالمحال عموماً، والثانية التأكد من الاشتراطات الصحية وهي ملزمة للجميع وتسبق ذلك إجراءات تفتيش دقيقة على المحال، وهل هي مطابقة للشروط والمواصفات أم لا قبل إصدار الموافقة النهائية، موضحاً أن برنامج التفتيش ينقسم إلى ثلاثة أقسام، صباحي، ومسائي وليلي، ونوه بأن كل مفتش على علم ودراسة بالمنطقة التي يشرف عليها حيث خصصت الفترة الصباحية لإصدار التراخيص بالإضافة إلى التركيز على المستودعات ومحلات الجملة والمحلات التجارية الكبرى والسوبر ماركت والبقالات ومحال بيع الخضروات والفاكهة, أما الفترة المسائية والتي تبدأ قبل الفطار فيتركز العمل فيها على المحلات التي تختص بتجهيز موائد رمضان وأكلات السمبوسة والأكلات الشعبية، حيث ستقوم البلدية باتخاذ إجراءات التفتيش على المطاعم التي تقوم بتجهيز تلك الموائد والتأكد من مدى استخدام المواد الموجودة الاستخدام الصحيح، والفترة الليلة خاصة بمحال الحلويات العربية والمطاعم والعصائر، مؤكداً أن البلدية سوف تكثف جهودها على المحال التي يرتفع معدل نشاطها خلال رمضان مثل الملاحم والحلوى والفواكه والخضروات. وأكد الشمري أن الطلب يزداد على المسلخ خلال هذا الشهر الفضيل حيث تم تكليف المختصين بتشديد الرقابة على المذبوحات موضحاً أن هذه الإجراءات تشتمل أيضا التفتيش على الملاحم ومحال بيع الأسماك داخل الأحياء السكنية.
وأضاف أن هناك عدداً مناسباً من مفتشي الأغذية والنظافة لمراقبة عملية التداول والبيع والشراء والنظافة العامة، مؤكداً أن الشهر الفضيل سوف يشهد حملات مكثفة على الباعة المتجولين حفاظاً على صحة المواطن والمقيم، ونوه في هذا الإطار إلى أن البلدية لن تتساهل في موضوع الغذاء والإجراءات التي سوف تتخذ ضد المتلاعبين بحياة الناس التي قد تصل إلى الإغلاق وسحب التخريص.
