نختم اليوم حلقات العبوات الغذائية والاستخدام الأمثل ونقف مع النواحي العلمية للغذاء فنجد أنه أشارت إلى تثبيت العادات التغذوية السليمة بين أفراد المجتمع، ويتطلب تعريفه بالأهمية الصحية الوقائية والعلاجية للغذاء. وهنا يجيء دور الإخصائيين التغذويين في تحديد ما يجب أن يقال ولمن يقال وما الصورة التي يظهر بها، ويكون ذلك من خلال التعريف بالمكونات والقيمة الغذائية والتعريف بالفوائد الصحية للمجموعات الغذائية، وكذلك التعريف بالمعادن والفيتامينات والألياف والأراضي الناتجة عن سوء التغذية. أما المجال الصحي في الاستغلال الأمثل للعبوات لا يقل أهمية عن الاستغلال الإعلامي لأغلفة العبوات الصحية بين المستهلكين، لتصبح العبوة الغذائية مدرسة جامعة للتثقيف الدائم وتدخل كل بيت وتخاطب كل مستهلك بفضل النوع والجودة لمحتوى وشكل العبوة الغذائية وتنال الرضا والقبول.
نبيل بن أمين ملا
مدير عام الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس