نختم اليوم الحديث عن الثلاجات واستخدامها اليومي وسنستعرض التجهيز النهائي لها والخصائص الواجب توافرها فيها وفق ما أصدرته الهيئة العربية السعودية للمواصفات والمقاييس من متطلبات واشتراطات حيث أشارت إلى أن يكون التجهيز النهائي أو شكل ومظهر جسمها خالياً من العيوب الظاهرية، تتحمل الاستعمال العادي ولونها ثابت وناعم وقابل لاستمرارية التنظيف الصحي وغير قابل للمحو، أما العازل الحراري فبالضرورة أن يتميز بالقدرة العالية ومثبتاً لئلا يتكدس إلى أسفل أثناء استخدام الثلاجة وألا يتسبب في التآكل ونمو الفطريات أو الحشرات مع خلوه من الروائح، وأهمية قفل الحيز الموجود بإحكام لمنع امتصاص الرطوبة من الهواء الخارجي أو تسرب جزئيات المادة العازلة إلى مكان حفظ الأغذية، ومما توصى به الهيئة أن تتمتع الأبواب بالقدرة والكفاءة التشغيلية العالية، وأن تكون دائرة التبريد خالية من العيوب والذبذبات غير الملائمة. وأن يكفل تنظيم التمديدات الداخلية حماية العزل الكهربائي للموصلات من التلف الميكانيكي أو من الحرارة والرطوبة والزيت ووسيط التبريد. وحددت المواصفة الخصائص الميكانيكية المطلوبة في الثلاجات بأن تتحمل الأرفف والسلال والاختبار الذي تم إجراؤه عليها لمدة ساعة وهي في مكانها دون أن يظهر عليها أي تشويه بعد رفع الأحمال، وأن تكون ثلاجة التجميد قادرة على حفظ درجة حرارة حيز التخزين عند درجة حرارة 18ْ س أو أقل وأن لا تقل سعة التجميد عن 90% من القيمة المقننة المحددة بمعرفة الصانع.

مدير عام الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس