تحدثنا في الحلقة الماضية عن الاشتراطات الواجب توافرها والتي حددتها الهيئة العربية السعودية للمواصفات والمقاييس في عمليات معالجة وتعبئة المياه المحلاة، وسنكمل في هذه الحلقة الأخيرة الإرشادات المتعلقة بالبيانات الإيضاحية ومنها: يجب التنبه لهذه البيانات التي تحويها بطاقة المنتج مثل أن يُكتب عبارة (مياه شرب معبأة) ولا يُسمح بكتابة أية عبارة تعطي انطباعاً خاطئاً بشأن طبيعة وخواص المنتج، وأيضاً يسمح بكتابة بلد المنشأ المصدر لهذه المياه على بطاقة العبوة، ويجب كتابة عبارة (مضاف فلورايد) إذا أُضيف الفلورايد إلى مياه الشرب المعبأة، ويُراعى أيضاً تاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية باليوم والشهر والسنة بطريقة غير رمزية على ألا تزيد مدة صلاحية المياه المعبأة في العبوات على سنة واحدة من تاريخ الإنتاج وأن تكتب جميع البيانات الإيضاحية على العبوات ولا يُكتفى بوضع البيانات الإيضاحية على صناديق الكرتون أو ما شابه ذلك.
وفيما يتعلَّق بالنقل يجب أن يتم نقل مياه الشرب المعبأة بوسيلة نقل مناسبة تفي بحمايتها من التلف والتلوث ويجب أن تخزن بعيداً عن أية مواد سامة أو ضارة وبعيدة عن مصادر الحرارة المرتفعة وعن مصادر التلوث وأن تخزن في أماكن جيدة التهوية، وأن لا تعرض عند بيعها أو تسويقها خارج محلات البيع حيث يؤدي ذلك إلى تعريض مياه الشرب المعبأة إلى أشعة وحرارة الشمس وتقلُّبات الظروف المناخية.
نبيل بن أمين ملا
مدير عام الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس
