ينظم فندق الفيصلية ذو الخمس نجوم، أحد فنادق «روز وود»، مهرجان المأكولات التايلندية، في الفترة ما بين 20 و29 من شهر سبتمبر أيلول الجاري في مطعم «لابراسيري «La Brasserie الذي جرى تعديله بأسلوب ذكي وأنيق ليعكس الأجواء التايلندية الحقيقية.وسوف يحظى زوار الفيصلية بفرصة الاستمتاع بمذاقات متنوعة ومثيرة لمأكولات مطبخ الشرق الأقصى، إذ تقدم قائمة الطعام تشكيلة واسعة ولذيذة من المأكولات التايلندية، فقد تميز المطبخ التايلندي عن غيره من المطابخ بتأثره الشديد بالمطبخين الهندي والصيني، وتطور بعد ذلك مع مرور الزمن كونه نقطة التقاء بين الشرق والغرب، كما احتضن المطبخ التايلندي عدداً من التأثيرات القادمة من بلاد فارس والبلدان العربية والتي امتزجت ببعض تقنيات الطهي الصينية مما نتج عنه تلك الأطباق التايلندية الغاية في اللذة، إذ تقدم في قائمة الطعام تشكيلة واسعة ولذيذة من المأكولات التايلندية تتراوح بين سلطة يام سوم إلى طبق السمك الشهير بلكابونج نونج ما نوا وشوربة التومكا اللذيذة بالإضافة إلى تلك التشكيلة المتنوعة من الشاي والقهوة والتي تقدم مع حلوى جوز الهند اللذيذة، فقائمة الطعام التايلندي غنية بالأطباق المتنوة واللذيذة.ولا يقف المهرجان عند حد الأطباق الغنية التي يعدها طهاة تايلنديون مختصون، فهناك عدد من الفقرات الترفيهية المسلية التي تشمل العزف على الآلات الموسيقية التايلندية، وأداء لفرق تايلندية راقصة، كما سيكون بإمكان الضيوف أيضا القدرة على التمتع بمجموعة أزهار الأوركيد، رمز الحماية والحظ في التاريخ التايلندي وفهم القيم الطبية من الأعشاب المستخدمة في المطبخ التايلاندي.

وسيشارك في الافتتاح الرسمي للمهرجان يوم الاثنين، سعادة سفير مملكة تايلند لدى الرياض شارن جولامون ودبلوماسيون من السفارة التايلندية، وموفدون من عدد من الدول من أنحاء العالم.

وقال بيتر فينامور، المدير العام لفندق الفيصلية، إن لدى تايلند بتاريخها العريق وتقاليدها الثرية الكثير مما تقدمه للعالم الذي يستقطبه المطبخ التايلندي بنكهاته الفريدة.