الجزيرة - بريدة

نفذت جامعة القصيم ممثلة بكلية الزراعة والطب البيطري دراسة علمية لخصت نسبة السكريات في أنواع التمور وأصنافها المشهورة وذلك من خلال المختبرات العلمية هدفًا في توعية المستهلكين بما تتضمنه هذه الأصناف التي بلغت 16 نوعًا من أشهر الأنواع وأكثرها طلبًا وقد حددت الكلية نسبة الجلوكوز والفروكتوز والسكروز ونسبة السكريات الكلية المختزلة لكل نوع.

وتوزع الجامعة هذه الإحصائية في إطار اهتمامها بخدمة المجتمع من خلال الأبحاث والدراسات العلمية المتعددة التي تقوم بها كليات الجامعة. وقد لاقت هذه البادرة تقدير الكثيرين لا سيما المصابين بداء السكري الذين يتوخون الحذر فيما يتناولونه من أنواع التمور التي تختلف نسبة السكريات فيما بينها بشكل كبير.