جدة - عبدالله الزهراني

كشف التقرير الصادر عن الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية بأمانة محافظة جدة, عن جولاتها لضبط المخالفين في شهر رمضان الكريم, أن الإدارة قامت بفحص أوراق 953 محلا وتبين من خلال الفحص مخالفة 280 محلا منهم بنسبة 34% من حجم المحلات التي تم فحصها.

شملت الجولات المكثفة حول أعمال الرقابة الصحية جميع الأنشطة من مصانع ومعامل وفنادق ومنتزهات ومستودعات ومراكز تسويق ومطاعم ومخابز حلويات وعطارة وغيرها والتي تمثل امتدادا للأنشطة ذات الصلة بالصحة العامة بما فيها محلات إعداد وتجهيز وتخزين المواد الغذائية للتأكد من تقيدها بالشروط الصحية والعمل على قيامها بتقديم الأغذية الآمنة والصحية حفاظا على صحة المستهلك.وكشف التقرير في قسمه الأول قسم المنشآت الصحية عن ضبط 9 فنادق ومنتزهات بكافة البلديات وتمثلت المخالفات في مخالفة المبنى وتدني مستوى النظافة العامة وعدم وجود شهادات صحية للعاملين أو منتهية ومخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين.

كما تم فحص أوراق 20 مصنعا ومعملا تبين منها مخالفة اثنين منها لشروط النظافة العامة؛ بالإضافة إلى سوء تداول المواد الغذائية وسوء التخزين داخل الثلاجات وعدم وجود فلتر. كما تم ضبط 71 محلا مخالفا في البلدية والعزيزية وتمثلت أغلب المخالفات في تدني مستوى النظافة العامة وسوء حفظ وتداول المواد الغذائية ومخالفة التجهيزات (عدم توفر مصائد الحشرات) ووجود عمال بدون كروت صحية (منتهية) ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية ومباشرة النشاط خارج حدود المحل ومساعدة العمالة المخالفة على الهرب وعرض مواد غذائية تظهر عليها علامات الفساد وعدم لبس الزي الموحد.

فيما كشف التقرير عن مخالفة 7 محلات ببلدية جدة الجديدة وبلدية المطار إذ تبين عدم تجديد رخصة المحل ومخالفة التجهيزات ووجود عمال بدون كروت صحية ومخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين وسوء تخزين المواد الغذائية.

في حين تبين مخالفة 40 محلاً في نطاق أم السلم وبلدية الجنوب وتبين وجود مواد غذائية محضرة من اليوم السابق وإعادة تجميد اللحوم الغذائية بعد تسييحها وعدم تغطية اللحوم الطازجة بشاش نظيف وعرض مواد غذائية مجهولة المصدر واستخدام الموس لأكثر من شخص وعدم نظافة الفوط والأدوات المستخدمة وعدم تجديد رخصة المحل وسوء حفظ المواد الغذائية.

كما تم ضبط 18محلا في بلدية البلد خالفت مباشرة النشاط خارج حدود العمل ومخالفة التجهيزات وفتح محل له علاقة بالصحة العامة بدون رخصة.

أهم الملاحظات التي تم التركيز عليها من جانب المراقبين بالإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية أن تكون الأطعمة والمشروبات معدة في منشآت خاصة مرخص لها بذلك وتخزين جميع المواد تحت ظروف صحية بعيدة عن مصادر الحرارة المختلفة لتجنب فساد تلك المنتجات مع ضرورة وضع جميع الأطعمة المطبوخة والقابلة للفساد فورا في الثلاجة عند درجة 4 مئوية مع عدم ترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين وان يكون مصدر المياه المستخدمة مأمونا صحيا ويثبت صلاحيته مخبريا وضرورة غسل وتطهير وتعقيم الأدوات المستخدمة في الحلاقة ونظافة بقية التجهيزات المستخدمة من فوط وكراسي وأرفف وأدوات وفرش والتخلص من النفايات أولا بأول.

ومن ناحية أخرى أوضح التقرير في القسم الثاني منه؛ الخاص بالمنشآت المهنية عن مخالفة 37 محلا في بلدية المطار وبلدية الجامعة وضبط 46 مخالفة في بلدية البلد وبلدية العزيزية وتمثلت المخالفات في عدم وجود رخصة للمحل وعدم تجديد رخصة المحل وعرض خارج حدود المحل وتدني مستوى النظافة العامة.

الجدير بالذكر أن أهم الملاحظات التي تم التركيز عليها كانت وجود رخصة نظامية وسارية وعدم العرض خارج حدود المحل والنظافة العامة.

كما تمكن مراقبو الإدارة من ضبط مخالفات للباعة المتجولين في نطاق بلدية المطار والبلد وأبحر والعزيزية حيث تم ضبط ومصادرة عدد 23 حمولة ونيت (صندوق) من خضار وفواكه وتم حجز سيارة واحدة وضبط ونيت ملابس و3 ونيت العاب أطفال و3 ونيت خردوات وتم ضبط شخص و تسليمه لشرطة البلدية.

كما تم ضبط 69 عربة خشبية و9 بسطات وتم إتلافها عن طريق شركة النظافة كما تم إتلاف 19 برميل مياه كبيرة و9 جوالين مياه و16 صندوقاً بلاستيكياً تابعة للعسالين في الشوارع.

كما استطاعت لجنة سعودة محلات الذهب في كافة البلديات الفرعية من ضبط 23 محلا مخالفا كما تم إحالة 20 محلا لفرع وزارة التجارة استطاعت لجنة الغش التجاري ضبطها وتنوعت كافة المخالفات ما بين عدم وجود تصريح تخفيضات وعدم وجود سجل تجارى وحجز قطع الغيار بدون بيانات ووضع استكرات عليها وحجز مواد غذائية منتهية الصلاحية.