|
|
قاتل.. وقتيل.. ومفجوع!
|
كانت فاجعته كبيرة ومؤلمة..
في دمويتها..
ومشهدها..
بتوقيتها..
وعلاقتها بالماضي والحاضر والمستقبل.
***
غسان تويني العَلَم والمُعلِّم، لا يستحق أن يناله ما يغضبه أو يُواجَهُ بما يستفزه، فكيف به إذا أُدمي جسده وأثخن الجراح كل جزء من جسمه الجريح بعمل إرهابي جبان يمس حياة إبنه الوحيد؟
***
تموت ابنته وابنه وزوجته - عن مرض أو بسبب حادث سير - فيعيش مأساة هذا الفقد مرة وأخرى ثم ثالثة - وعلى التوالي - ويتجرَّع كأس مرارة هذه الفواجع التي اكتوى بنارها فلا يجزع مثلما جزع لرحيل إبنه الثاني جبران، لأن هذه أعمار يقدِّرها الخالق، وعلى المرء أن يسلِّم بأسباب هذه الوفيات.
***
لكن العجب - كل العجب - أن يغيب الحوار العاقل بين الناس، ويستبدل عنه بما هو أنكى وأسوأ، فتمتد الأيادي الشريرة لتصطاد خصومها واحداً بعد الآخر، ومن ثم يتم الإجهاز على حياتهم دون وجه حق أو مبرر مقبول، مثلما فعلوا مع جبران تويني.
***
جبران تويني، كان صاحب رأي وموقف وتوجه، وهو إن أصاب أو أخطأ فالحوار معه ينبغي أن يكون بالكلمة لا بالحديد والنار، فهذا هو حوار العقلاء، وحين لا يأخذ الحوار هذا المسار، فهذه جريمة لا تغتفر، وليس لمثل هذا الأسلوب من قبول أو تفهم أو تبرير.
***
ويا أيها المعلم: غسان تويني..
أعلم جيداً أنه منذ صغرنا وبداياتنا الصحفية، كنت لنا المدرسة، بقلمك و(نهارك) وفكرك الخلاَّق، وما كان أحد من الصحفيين في جيلك والجيل الثاني والثالث، إلا وكان يرى فيك ذلك المُجدِّد والمطوِّر والمبتكر في صحافة الالتزام والموضوعية والمنهجية التي كانت هاجس نفر كبير من جيلك ومن جاء بعده، وكنت في هذا أستاذاً كبيراً.
***
وها أنت وفي هذا العمر المتقدِّم، ومع تلقيك نبأ غياب آخر ما بقي لك من الأبناء والبنات في هذه الحياة - ابنك جبران تويني - تتحامل على جراحك، لتعطي دروساً في الفروسية والصبر وحبك للبنان وحدبك عليه في ساعات محنتك وروعك، فتدعو إلى التسامح وإلى الارتفاع فوق الجراح ونبذ الخلافات والأحقاد.
***
ويا أيها الأب المفجوع: كنت كبيراً وعظيماً - مثلما عرفناك - وأنت تتنقل بين الفرقاء والفئات والرموز اللبنانية، تهدئ من روعها، فيما أنت أحوج ما تكون إلى من يخفِّف من مصابك ومن آثار الصدمة التي حلَّت بك، لكن قدر الكبار أن يكونوا هكذا، وأن تشغلهم بلدانهم عن أبنائهم، وينسيهم الخوف عليها من الخوف على فقيد رحل كما رحل ابنك جبران فإذا بك تقول: لا أدعو إلى الانتقام أو إلى الحقد بل إلى خدمة لبنان.
***
فعسى أن يكون موت جبران تويني بالأسلوب الوحشي الذي اهتزت له الضمائر الحيَّة، آخر فواجع لبنان، وآخر أحزان اللبنانيين، بأن يقفل طريق الدم، وتعزل أسباب هذه الفواجع، وبالتالي تفوت الفرصة على من يبيِّت شراً للبنان واللبنانيين.
وأقول صادقاً، إنه ليس غسان تويني من يكافأ تاريخه المشرق بأن يقتل ابنه، ليمضي هذا الصحفي الكبير بقية حياته مع هذا الحجم من الأحزان والآلام، وكأن بعض أفراد مجتمعه لا يملك شيئاً من وفاء، أو بعضاً من حب، بل وكأنه لا يعي قيمة الحياة وجمالها، ولكن هذا ما حدث!.
|
|
|
| width="68%" valign="top" align="center" dir="rtl">
|
كيف تتخلص من النحافة
|
النحافة خلاف الرشاقة رغم أن الجسم في كلتا الحالتين يكون قليل الوزن خالياً من الشحوم وصاحبه يوصف بأنه رفيع، وفيما تكون الرشاقة نتاج سعى صاحبها للتخلص من الوزن الزائد والشحوم وغيرها، تكون النحافة حالة مزعجة لصاحبها يسعى بكل الطرق للتخلص منها، ويستخدم الوسائل الطبية والطبيعية لزيادة وزنه.
الطب البديل قدم الكثير من الوصفات لعلاج النحافة، منها ما هو على صورة نظام غذائي، ومنها ما هو على شكل خلطات من نباتات وعسل وغيره.
***
النظام الغذائي
يوصي بعض الأطباء، واختصاصيي التغذية، بضرورة أن يغير الشخص النحيف من نظامه الغذائي حتى يخرج من دائرة النحافة ومن الإرشادات الطبية في هذا المجال أن تكون هناك أكثر من ثلاث وجبات في اليوم تحتوي على عناصر غذائية معينة وتوزع على الأوقات التالية:
* وجبة الإفطار: يجب أن تتكون وجبة الإفطار من جبن دوبل كريم، وملعقتين عسل نحل أو مربى بالقشدة، بالإضافة إلى ملعقتي سوستاجين مذابة في كوب ماء.
* وجبة الغداء: أن تحتوي وجبة الغداء على 200 جرام لحم أو ربع دجاجة أو 2 سمكة مقلية زائداً أرزا بالخلطة إلى جانب الخضروات وملعقة صغيرة من العسل الأسمر.
وقبل مغرب الشمس يتناول الشخص النحيف شيئاً من الكيك أو البسكويت، وكاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.
* وجبة العشاء: وتحتوي على بطاطس بوريه باللحم المفروم، وكوب زبادي بالعسل الأسود وملعقتي عسل نحل بغذاء ملكات النحل، وقبل النوم يتناول النحيف كوباً من الحليب زائداً ثلاث ملاعق سوستاجين.
***
وجبات لفتح الشهية
معدة الشخص النحيف صغيرة غالباً، وتمتلئ بكمية قليلة من الطعام، وحتى تعتاد على الأكل الزائد، وتنفتح شهيته لالتهام المزيد من الطعام، لابد من تمرين المعدة على ذلك، ولابد من وجبات محددة تجعله يرغب في المزيد من الطعام، وهناك وجبات تفتح الشهية، وبالتالي تزيد الوزن وتساهم تدريجياً في التخلص من النحافة منها على سبيل المثال:
* السلطات الخضراء: وهي من أهم الوجبات التي تساعد في فتح الشهية، كما أنها من العناصر الغذائية دائمة الحضور على مختلف الموائد العالمية، فضلا عن أثرها في فتح الشهية فهي ذات نكهة طبيعية تزيد من افرازات الانزيمات الهاضمة، وكذلك الفيتامينات والأملاح المعدنية المفيدة لجسم الإنسان.
العناصر المهم توافرها في إعداد السلطات، هي الطماطم، البصل، الثوم والخس والبنجر، والخرشوف والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر بالإضافة إلى بعض المواد المشهية الأخرى، من منكهات وتوابل وزيوت، ويشكل الطماطم المادة الرئيسية في عمل السلطات فهي تفيد في هضم الأطعمة النشوية واللحوم، وبعض الخضروات.
* الصلصة الحريفة: وهي نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية وبعض الخضروات والأطعمة، وتساعد على فتح الشهية.
* سلطة الباذنجان: الباذنجان له نكهة مميزة، ومذاق طيب، ونسبة لانخفاض السعرات الحرارية فيه، ونقص القيمة الغذائية، فإنه يفضل أن تضاف إلى الباذنجان بعض المكونات الأخرى مثل الطحينة والخضروات والتوابل.
* الطحينة مشهية ومفيدة للنحافة: تتكون الطحينة من السمسم، ويضاف إليها الثوم والفلفل والكمون والخل وبعض التوابل الأخرى، وتشكل مادة غذائية ومشهية في آن واحد، وذات أهمية قصوى على مائدة النحفاء.
.....
الرجوع
.....
|
|
|
|
