انطلق مهرجان الفقع تحت شعار «استكشف، تذوّق، استمتع» ففي حي السفارات، ساحة الكندي احتضنت مهرجان «الفقع». المهرجان الذي انطلق يوم 23-3-2022 واستمر لمدة أربعة أيام.

قدَّم خبير الفقع الأستاذ يوسف المطلق شرحاً ومعلومات عن الفقع. سرد في شرحه أن الفقع ليس بذرة وهي عبارة عن شُجيرات تنبت منه الفقع. كذلك أوضح أن الفقع يعد نبتة وينتجع منه الزبيدي والفقع يطلق عليه خبير الفقع «بنات المطر، بنات الرعد، كذلك يعتبر الذهب الأبيض». يوسف المطلق لديه مجموعة من مزارع الفقع ويتطلع لتوسع فيه مستقبلاً.

أبدع الطاهي أنس آل سليم في عملية طبخ وتقديم الفقع للجمهور. الطاهي أنس شرح طريقة تحضيره للفقع والبهارات التي يستخدمها في إعداد طبق «الفقع». بدأ الطاهي أنس في طبخ مجموعة من الخضراوات وكذلك جمع معها القرصان في قدر واحد. بعدها أعد الفقع بتقطيعه إلى قطع صغيرة وقام بحمس الفقع مع قطع من البصل والصلصة الحمراء من أجل إضافتها في القدر الأساسي. النتيجة النهائية لطبق الفقع وطريقة إعداده بالطريقة السعودية مميزة وشهية.

الطاهي أنس فاز بأفضل طباخ طهي عام 2015 . ففي مجال الطهي أصبح المجال يتوسع للمنافسة لخبراء الطهي مع انطلاق هيئة فنون الطهي عام 2019 .

الفقع وصل إلى أسعار غير واقعية، حيث بلغ سعر الكماة «الفقع» 30 دولارًا إلى 75 دولارًا لكل 30 إلى 60 جراماً. أستراليا تصدر الفقع الأسود بسعر 2000 دولار إلى 2500 دولار لكل 2، 3، 4 باوند حسب ما وضحته صحيفة هافينجتون بوست.