واس - مكة المكرمة:

أكدت أمانة العاصمة المقدسة ممثلة في الإدارة العامة للمنشآت التجارية، حرصها الشديد في مجالات سلامة الغذاء والتحقق من جودته ومطابقته للوائح والمواصفات المعتمدة والتأكد من صلاحية كل ما يُقدّم من مواد غذائية، حيث أنشأت الأمانة مختبرات مجهزة ومتطورة لفحص عينات الأغذية والمياه والتأكد من سلامتها بصفة مستمرة، من خلال تحليل تلك العينات الواردة إلى المختبر من المصادر المختلفة بالعاصمة المقدسة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وسلامتها من الملوثات ومطابقتها لاشتراطات ومواصفات جودة الغذاء.

وأجرى مختبر السلامة الغذائية في هذا الإطار بأمانة العاصمة المقدسة العديد من الاختبارات على عينات الأغذية التي سحبت من المطاعم والمحال الغذائية.